קהילות שו"ם – שפיירא, ווֶרְמַיְזָא ומַגֵנְצָא

במאה ה-11 התרכזו קהילות אשכנז בשלוש ערים בגרמניה: שפיירא (שפייר), ווֶרְמַיְזָא (וורמס) ומַגֵנְצָא (מיינץ). הישיבות במַגֵנְצָא ובווֶרְמַיְזָא היו מרכזי התורה והיצירה התורנית באשכנז של ימי הביניים ומשכו אליהן תלמידים רבים.
במאות 12 – 13 הנהיגו ראשי קהילות אלו את "תקנות שו"ם" – הוראות בענייני ציבור שנקבעו לפי צורכי הזמן והמקום ועל דעת הוועדים של שלוש ההילות. התקנות כללו הוראות בענייני מס ובהגבלת סמכות המנהיגים כלפי יחידים בקהילה, דיני ריבית והוראות הנוגעות להופעה חיצונית (לדוגמה: איסור גילוח הזקן).